Negocjacje z właścicielem domu weselnego: Jak się targować?
Sporo słyszałam o tym że wszędzie i zawsze można się targować. Gdy poszliśmy do restauracji właściciel przedstawił nam menu i cennik. Trochę głupio się czułam próbując negocjować z nim ceny wypisane w cenniku. Nawet nie wiedziałam jak to robić co on chyba wyczuł. Jak mam się targować jeżeli nie wiem jak nisko może spaść cena?
Na tym właśnie polega istota negocjacji. Pamiętaj – nie ma ceny za wysokiej ani za niskiej. Jest tylko cena za jaką zechce kupić klient. Restaurator nie robi niczego charytatywnie. Nawet jeżeli mówi że prawie na tym nie zarabia – przymknij na to oko. Marże w gastronomii sięgają niejednokrotnie 100 i więcej procent. Jeżeli więc będzie mu zależało na kliencie na pewno zejdzie z ceny.
Najlepsza metoda negocjacji – nigdy nie mów pierwsza ceny. Wykręcaj się jak możesz zwrotami “na ile mógłby Pan wycenić to menu” lub “ile mógłby Pan opuścić z tej ceny”. Nawet jeżeli odpowie ci “a ile Pani jest gotowa dać” nie mów swojej ceny. Odpowiedz ogólnie np. “mam dość ograniczony budżet na jedną osobę a koniecznie chcę zorganizować swoje przyjęcie właśnie tutaj”.
Gdy Pan powie w końcu jakąś cenę (150 zł) – obetnij trochę (na 120 zł) i tak spotkacie się w połowie (135 zł?). Jeżeli to ty podałabyś cenę jako pierwsza twój “przeciwnik” podał by wyższą i znowu spotkalibyście się w połowie z tą różnicą że była by to mniejsza korzyść dla ciebie.
- Czy można prosić gościa weselnego o wideofilmowanie? Chciałabym wynająć kamerzystę do wideofilmowania ale to dla mnie spory wydatek bo w okolicy nie...
- 3 rzeczy o ktore decydują o dobrym jedzeniu na weselu Czy menu na twoim weselu powinno być zwykłe czy niezapomniane? Dobry restaurator może spowodować że...
- Uważaj na nieuczciwych restauratorów. Dbaj o swoje! Porcja porcji nie równa. Wybierając menu na przyjęcie weselne warto jest notować jak duże będą...
Ściągnij darmowe fragmenty!
| Udane wesele | Chłopiec czy dziewczynka? Zaplanuj płeć! | Jak przekonać faceta do tego, czego Ty chcesz? | Budżet domowy pod ostrzałem! |
 |
 |
 |
 |
| Jeżeli planujesz ślub i wesele - oto Twoje kompendium wiedzy - życiowe i praktyczne porady na 192 stronach tylko za 19,97 zł | Czy wiesz o tym że zaplanowanie płci dziecka jest możliwe? Absolutnie naukowe i potwierdzone metody - 103 strony tylko za 29,92! | Mężczyźni to też ludzie i można się z nimi dogadać. Trzeba tylko wiedzieć w jaki sposób. Poznaj go - i wiele innych sposobów na faceta tylko za 21,90 zł! | Chcesz wiedzieć jak zapanować nad wydatkami, tak aby rocznie pojawiało się na koncie kilka tysięcy więcej? 159 stron Tylko za |
Kliknij w okładki i ściągnij DARMOWE fragmenty tych e-booków ZANIM je kupisz! A jeżeli Ci się nie spodobają - otrzymasz ZWROT pieniędzy! | |||
Jeżeli ten artykuł Ci się spodobał, a może masz jakieś uwagi, które mogą się komuś przydać - dodaj komentarz albo zapisz kanał RSS dzięki czemu będziesz na bieżąco otrzymywać nowości z naszego bloga.
Komentarze
Brak komentarzy.
Dodaj komentarz